木曜生まれは旅に出る。

旅どころか布団からあまり出ません。

自炊

里芋と銀杏が届いたので堪能中。

新潟は上越にある母親の実家を継いでいる叔父さん(母親の弟)と叔母さん(その妻)から、荷物が届きました。 開けると箱いっぱいの里芋と銀杏! 叔父さんと叔母さんは兼業農家でお米やら野菜やら作っている。 じいちゃんの法事かなにかで行ったときに叔母さんに…

生筋子からいくら醤油漬けそしていくら飯。

ドラクエウォークで徘徊中に出会った美味しいお魚屋さんに通い詰めてます。 生筋子がお買い得だったので購入。 さっそくいくら作りをいたしましょう。 はい、ちょっとグロ画像注意。 50℃のお湯に塩溶かして筋子をイン。 お湯の中でほぐしながら皮から粒を外…

暑い夜でもばくばく食べられる、超簡単きのことオクラのピクルス。

料理は好きでも洗い物は大嫌い、ナツキです。 台所が狭くて置けないけど、食洗機を買うのが夢です。友人から「もう自炊するのやめたら?」と言われるほどに、洗い物が嫌いです。 しかし、この時期洗い物を放置すると、かなりヤバいことになるので、できるだ…

明けましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。 旧年中は格別なご高配を賜り、誠に有難く厚く御礼申し上げます。 本年も、より一層のご支援を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。さー、年が明けましたよ。 抱負とか、なんにも考えてないやー。今年のおせちは、…

味噌ラーメンが大好きなのにお店では食べられないので自力で作ってみた。

こんにちは、ラーメン大好きナツキです。とはいえ、なんでも良いというわけでもなく、わたしの好きなラーメンの条件は下記の通りです。 キュンキュンするラーメンの条件 細麺~中細麺であること(昨今流行りの太麺は好きでない) スープは、醤油・醤油とんこ…