ごはん炊けるまで待てそうにない時によく作ります。 アバウト加減 ★★★☆☆ 人に出せる度 ★★★★☆ ■所要時間 20～30分 ■材料・ 米（研がなくて良し。1合で二人分。） ・タマネギ（みじん切り）・オリーブオイル（多めが美味しい）・バター（香り付け）・ コンソメ…

冷ややっこもいいけど、あったかいお豆腐は美味しいぞ。 アバウト加減 ★★★★☆ 人に出せる度 ★★★☆☆ ■所要時間 10～20分 ■材料 ・豆腐（絹でも木綿でも。マイミーは絹好きです） ・ 豚挽き肉（ばら肉などの塊肉をみじん切りでも美味しいよ）・長ネギ・生姜・鷹…

にんにくは気にせずたっぷり入れましょう。 アバウト加減 ★★★★☆ 人に出せる度 ★★★★★ ■所要時間 10～20分 ■材料 ・パスタ（種類は好みで人数分）・鍋と鍋いっぱいの水と塩ひとつまみ・ざる・菜箸・時計・オリーブオイル（好きなだけ）・にんにく（好きなだけ…

closerのキナちゃんに誉められた自信作♪ アバウト加減 ★★★★☆ 人に出せる度 ★★★★☆ ■所要時間 10～20分 ■材料 ・茄子（4本）・じゃがいも（2～3個）・揚げ油（サラダ油でもなんでも）・揚げ物用鍋（深めのフライパンでも可）・卵（2個）・赤ワインビネガーorレ…

夏向けメニューだけど、冬でもサラダ代わりにどうぞ。 アバウト加減 ★★★★★ 人に出せる度 ★★★★☆ ■所要時間 10～20分 ■材料 ・パスタ（種類は好みで人数分）・鍋と鍋いっぱいの水と塩ひとつまみ・ざる、菜箸、時計・オリーブオイル（好きなだけ）・赤ワインビ…