木曜生まれは旅に出る。

旅どころか布団からあまり出ません。

豚の角煮と半熟卵。

豚の角煮を作りました。

 

 

電気圧力鍋に薄切り生姜と豚肉と調味料を入れて『豚の角煮』モードで。

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レシピというか使った調味料は、

・酒 大さじ6

・醤油 大さじ5

・みりん 大さじ5

・砂糖 大さじ4

・烏龍茶 160cc

です。


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完成!


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いい感じに味が入ってるね!

 

 

半熟卵も一緒に。

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美味しかったー。

卵はちょっと柔らかかったかな。